Profesionales de las ciencias de la salud, estudiantes de los últimos semestres de nutrición y carreras afines, que tengan interés en temas selectos de nutrición.
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Objetivo general del Curso en Temas Selectos de Nutrición Avanzada y Aplicada
Adquirir herramientas conceptuales y la habilidad de integrar los conceptos teóricos de nutrición en el paciente con enfermedad renal para poder aplicarlos en diferentes escenarios prácticos como lo son enfermedad renal aguda, injuria renal y enfermedad renal crónica con y sin terapia de remplazo renal.
¿Qué aprenderé?
Retomar las bases conceptuales fundamentales de evaluación del estado nutricional, diagnóstico e intervención nutricional del paciente con enfermedad renal.
Integrar los conocimientos adquiridos mediante el análisis y resolución de casos clínicos.
Relacionar los conceptos teóricos con aplicaciones prácticas como estrategia para fortalecer el aprendizaje.
Desarrollar habilidades como parte del manejo integral de múltiples enfermedades.
Contar con profesionales capacitados y actualizados en el área de nutrición en el paciente renal y de la docencia.
Usar herramientas digitales diversas que facilitan y amenizan el proceso de enseñanza y aprendizaje.
Módulo 1.
Abordar las bases de la anatomía y fisiología renal para comprender su importancia en diferentes situaciones prácticas
Módulo 1.
Bases conceptuales de la fisiología renal
Módulo 2.
Comprender las bases teóricas de los métodos de evaluación de la composición corporal del paciente con enfermedad renal y adquirir habilidades y destrezas para determinar su uso en situaciones prácticas.
Módulo 2.
Evaluación del estado nutricio del paciente con enfermedad renal
Módulo 3.
Identificar las bases conceptuales y las alteraciones clínicas y metabólicas del paciente con insuficiencia renal aguda, así como desarrollar habilidades que favorezcan la evaluación, manejo y seguimiento oportuno del paciente.
Módulo 3.
Intervención nutricional en insuficiencia renal aguda
Módulo 4.
Identificar las bases conceptuales y las alteraciones clínicas y metabólicas del paciente con insuficiencia renal crónica, así como desarrollar habilidades que favorezcan la evaluación, manejo y seguimiento oportuno del paciente.
Módulo 4.
Intervención nutricional en el paciente con insuficiencia renal crónica
Módulo 5.
Identificar las bases conceptuales y las alteraciones clínicas y metabólicas del paciente postransplantado, así como desarrollar habilidades que favorezcan la evaluación, manejo y seguimiento oportuno del paciente.
Módulo 5.
Intervención nutricional en el paciente con trasplante renal
Módulo 6.
Integrar los conceptos teóricos adquiridos previamente y aplicar diversas técnicas para la evaluación, diagnóstico, intervención y seguimiento del paciente con enfermedad renal.
Módulo 6.
Taller del proceso de atención nutricional y gastronomía clínica en el paciente con enfermedad renal
Por qué estudiar el Diplomado en Dirección y gestión de proyectos
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Es Licenciada en Nutrición Clínica y Maestra en Ciencias Químicas en el Área de Bioquímica y Biología Molecular, graduada con distinción Cum Laudem por la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, actualmente es Doctorante en Ciencias Químicas en el Área de Bioquímica y Biología Molecular en la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla.
