Ser un estudiante foráneo no siempre es fácil. Sin duda, iniciar una nueva etapa lejos de casa puede conllevar importantes retos y uno de ellos es aprender a hacer todo por ti mismo, desde aventurarte en una ciudad desconocida hasta hacerte responsable de todas las labores del hogar, incluidas la gastronomía.
Para muchos, uno de estos grandes desafíos consiste en tener una alimentación balanceada, nutritiva y deliciosa, que les mantenga con energía durante el largo día de escuela y actividades. Ante esta decisión, quizá te inclines por la opción rápida de comprar tus alimentos preparados fuera de casa. Aunque pueda parecer práctica, esta elección podría eventualmente afectar tus finanzas y dejar de ser sostenible a largo plazo.
Por ello es que en este artículo buscamos proponerte una alternativa igual de deliciosa, pero a precios más económicos y con beneficios mayores. Si quieres aprender más sobre cómo construir tu menú foráneo ideal desde tu cocina en Puebla, llegaste al lugar correcto.
No hay que ser un experto para preparar un platillo delicioso
Como universitario en general, pero especialmente como estudiante foráneo, mantener una buena alimentación es uno de los aspectos que más beneficiará tu desempeño académico y tu vida en general. La manera más efectiva de regular y mantener una alimentación balanceada es preparar tu comida por ti mismo.
Empieza por aprender cómo preparar platillos sencillos que contengan todos los grupos alimenticios, es decir, proteína vegetal y animal, frutas y verduras, cereales y carbohidratos. Puedes comenzar por cocinar un filete de pollo, acompañado de sopa de puré de papa o una deliciosa ensalada. O bien, si te gustan los sándwiches puedes experimentar con recetas para volver los ingredientes dentro de tus panes en un verdadero manjar.
Recuerda que en la gastronomía, todo es cuestión de práctica, y que la clave está en no rendirse. Mientras más pruebes y conozcas más sobre cocina, lograrás aprender y perfeccionar tus propias recetas.
Planifica tu menú semanal
Muchos estudiantes optan por no cocinar sus propios alimentos, puesto que creen no tener suficiente tiempo durante el día para preparar tres comidas distintas. En este caso, la planeación será tu mayor aliada, pues si te dedicas anticipadamente a organizar qué comerás durante toda la semana, te ahorrarás muchísimo tiempo y podrás salir de la cocina más pronto.
Te recomendamos dedicar un rato del fin de semana a revisar qué te gustaría comer la semana que sigue: busca platillos sencillos que te gusten, consulta las recetas y verifica que tengas todos los ingredientes. Si cuentas con todo lo necesario para prepararlos, incluso podrías empezar a cocinar algunos platillos, como ensaladas de atún y pollo, o pasta. De esta forma, aprovecharás el mayor tiempo que tienes el fin de semana y cuando la hora de comer llegue, ya estarás listo.
Además, también te sugerimos establecer un presupuesto para tus alimentos y asegurarte de que no estés comprando de más. A largo plazo, notarás que tus gastos disminuirán grandemente al evitar comer tanto por fuera y también evitarás tener desperdicios de comida.
Conoce la ciudad a través de su comida típica
Y no olvides que ya estás en Puebla, una ciudad que se caracteriza por la variedad de su comida típica que combinan sabor, color y tradición con una excelente sazón. El Mole Poblano, por ejemplo, es considerado como uno de los platillos más celebrados de nuestro país por su combinación de más de 20 ingredientes.
Esta es tu oportunidad para conocer la ciudad y su historia a través de su gastronomía. Y no te sorprendas de lo sencillo y balanceados que pueden ser muchos de estos platillos como las famosas rajas poblanas, las enchiladas de pipián, el arroz poblano y las chalupas.
Estos y muchos más platillos de comida típica de Puebla serán tu mejor opción, pues al ser preparados con ingredientes oriundos del estado, tendrán una calidad y precios muy competitivos.
Buen provecho
Como ya viste, preparar tu propia comida puede ser realmente sencillo, económico y divertido. Con el tiempo, entenderás que el saber cocinar también fomentará tu sentido de madurez, autosuficiencia y seguridad en ti mismo, y a su vez, impactará positivamente todas las áreas de tu vida.
¡Así que manos a la obra! Empieza a comer mejor el día de hoy y descubre todas las delicias de las que puede disfrutar cualquier estudiante foráneo en Puebla.
