Egresados y estudiantes del último año de la licenciatura en nutrición, en medicina y/o con especialidad en medicina del deporte.
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Objetivo general del Diplomado en Nutrición aplicada al deporte + ISAK
El Diplomado en Nutrición aplicada al deporte + ISAK que oferta Posgrados Anáhuac Puebla, se enfoca en comprender y aplicar los aspectos relacionados con la alimentación y nutrición de deportistas de alto rendimiento y/o personas que buscan mejorar la estética corporal, según las características del deporte practicado y estado de salud, poniendo en práctica las técnicas básicas de antropometría para la evaluación de la composición corporal del paciente.
¿Qué aprenderé?
Prioriza las condiciones del proceso de salud y enfermedad en materia de nutrición aplicada al deporte.
Utiliza recursos digitales de consulta actualizados.
Desarrolla un pensamiento crítico, mediante el análisis de situaciones prácticas en el área de la nutrición clínica y el desarrollo de casos reales.
Módulo 1.
Conocer las bases conceptuales de la estructura y la función del tejido muscular esquelético, a través de los cambios fisiológicos hasta finalmente las adaptaciones fisiológicas relacionadas en el esfuerzo físico.
Módulo 1.
Fisiología del esfuerzo físico
Módulo 2.
Conocer las bases bioenergéticas y las adaptaciones metabólicas relacionadas en el esfuerzo físico.
Módulo 2.
Adaptaciones energéticas en el deportista
Módulo 3.
Conocer las bases conceptuales y la aplicación de métodos de evaluación de la composición corporal.
Módulo 3.
Evaluación de la composición corporal por métodos directos, indirectos y doblemente indirectos
Módulo 4.
Conocer las características de la intervención nutricional e hidratación de deportistas en condiciones anaeróbicas, aeróbicas y mixtas, en base a sus diversos aspectos deportivos.
Módulo 4.
Nutrición e hidratación en deportes anaeróbicos, aeróbicos y mixtos
Módulo 5.
Aplicar las bases conceptuales adquiridas de las características de la intervención nutricional e hidratación de deportistas en condiciones anaeróbicas, aeróbicas y mixtas.
Módulo 5.
Taller de cálculo de planes nutricionales para deportista de diversas disciplinas
Módulo 6.
Dar a conocer el protocolo de evaluación antropométrica que dicta la Sociedad Internacional para el Avance de la Cineantropometría.
Módulo 6.
Evaluación nutricional del deportista I
Módulo 7.
Conocer los suplementos deportivos más usados entre atletas y personas físicamente activas, así como los que tienen evidencia científica de su funcionamiento, son seguros para la salud y pueden crear la diferencia entre ganar o no hacerlo.
Módulo 7.
Ayudas ergogénicas nutricionales
Módulo 8.
Identificar los principales indicadores antropométricos, bioquímicos, clínicos y dietéticos usados en la evaluación nutricional de deportistas.
Módulo 8.
Evaluación nutricional del deportista II
Por qué estudiar el Diplomado en Dirección y gestión de proyectos
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Conoce a tus docentes
DR. FERNANDO FERREYRO
Es Director General de la empresa ANTHROPOMETRICA (en México) que se dedica a dar cursos de educación continua sobre temas de antropometría y nutrición deportiva. Es miembro del Comité Ejecutivo de la International Society for the Advancement of Kinanthropometry (ISAK), es instructor Internacional en cineantropometría ISAK Nivel 3.
Está certificada en Nutrition Care Process Medical Nutrition Therapy Certification. Es autora y coautora de artículos de investigación y memorias de trabajo. Ha sido ponente en conferencias relacionadas con nutrición y metabolismo cerebral.
Ha sido ponente en diferentes eventos tanto nacionales como internacionales en Colombia, Perú, Paraguay, México y Canadá, en temas relacionados con nutrición y cáncer, nutrición en geriatría, compuestos bioactivos, manejo nutricional en enfermedad celiaca, errores innatos del metabolismo, obesidad y COVID-19.
