Licenciatura en Nutrición
Escuela de Ciencias de la Salud
La Licenciatura en Nutrición te prepara para prevenir, evaluar y tratar el estado nutricional con un enfoque integral en la salud. Aprenderás a desarrollar estrategias de nutrición para diversas poblaciones y diseñar soluciones innovadoras para mejorar la calidad de vida de las personas.
¿Por qué estudiar Nutrición en Anáhuac Puebla?
Perfil de ingreso
El aspirante a la carrera en nutrición debe tener interés en la ciencia, la salud y el bienestar humano. Debe ser analítico, proactivo y poseer habilidades para la resolución de problemas. Además, es importante que tenga vocación de servicio, sensibilidad social y un fuerte compromiso con la promoción de estilos de vida saludables.
Perfil de egreso
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Profesores
Como Director de esta carrera, me complace invitarte a descubrir un programa diseñado para transformar tu pasión por el diseño y la construcción en una carrera exitosa y con impacto. En nuestra universidad, entendemos que la arquitectura no es solo la creación de edificios, sino una disciplina que moldea el entorno en el que vivimos y contribuye al desarrollo de comunidades sostenibles y funcionales.
Si sueñas con dejar huella a través del diseño arquitectónico, este es el lugar para que transformes tus ideas en realidad.
John Doe
Director de carrera | Licenciatura en Arquitectura
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John Doe
Job Title | Company XYZ


Plan de estudios
Explora un plan de estudios que evoluciona contigo. Cada semestre combina nuevos enfoques y perspectivas para brindarte una formación sólida y actualizada para el mundo profesional.
Bloque Profesional:
- Anatomía.
- Bases de química orgánica.
- Bases de biología.
- Crecimiento y desarrollo.
- Probabilidad y estadística para la salud.
- Nutriología.
- Formación universitaria A.
Bloque Interdisciplinario:
- Taller electivo.
Bloque Anáhuac:
- Ser universitario.
Bloque Profesional:
- Anatomía y fisiología del aparato digestivo.
- Bioquímica general.
- Bromatología y análisis de los alimentos.
- Cálculo dietético.
- Epidemiología y salud pública.
- Fisiología.
- Microbiología de los alimentos.
Bloque Interdisciplinario:
- Taller electivo.
Bloque Anáhuac:
- Antropología fundamental
Bloque Profesional:
- Comunicación calidad y seguridad del paciente.
- Bioquímica de la nutrición.
- Evaluación del estado nutricional.
- Nutrición en el individuo sano.
- Preparación de los alimentos.
- Fisiopatología en la nutrición.
Bloque Anáhuac:
- Liderazgo y desarrollo profesional.
- Persona y trascendencia.
- Electiva Anáhuac.
Bloque Profesional:
- Bases de la investigación para la salud.
- Nutrición y deporte.
- Tecnología de los alimentos.
- Dietoterapia.
- Educación nutricional.
- Nutrición poblacional.
- Toxicología de los alimentos.
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Bloque Interdisciplinario:
- Taller electivo.
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Bloque Anáhuac:
- Liderazgo y equipos de alto desempeño.
- Ética.
Bloque Profesional:
- Nutrición de la persona en condiciones especiales.
- Farmacología en nutrición.
- Practicum I: Nutrición en las etapas de la vida.
- Psicología de la nutrición.
- Electiva profesional (Minor).
Bloque Interdisciplinario:
- Habilidades para el emprendimiento.
Bloque Anáhuac:
- Humanismo clásico y contemporáneo.
- Electiva Anáhuac.
Bloque Profesional:
- Desarrollo de proyectos de investigación.
- Nutrición en competencias deportivas.
- Planeación y diseño de menús.
- Gastronomía local.
- Prácticum II: Nutrición en condiciones especiales.
- Gestión en servicios de alimentos.
- Bioética aplicada en la nutrición.
- Electiva profesional (Minor).
Bloque Interdisciplinario:
- Habilidades para el emprendimiento.
- Electiva interdisciplinaria.
Bloque Profesional:
- Inmunonutrición.
- Nutrición artificial.
- Nutrición y sustentabilidad.
- Nutrigenética.
- Nutrimarketing.
- Políticas públicas y economía alimentaria.
- Formación universitaria B.
- Electiva profesional (Minor).
Bloque Interdisciplinario:
- Electiva interdisciplinaria.
Bloque Profesional:
- Alimentos funcionales.
- Ciencias ómicas y nutrición.
- Gestión y dirección de servicios de salud.
- Legislación en salud y en alimentos.
- Prácticum III: Nutrición en el campo profesional.
- Tópicos avanzados de nutrición.
- Electiva profesional (Minor).
Bloque Interdisciplinario:
- Responsabilidad social y sustentabilidad.
- Electiva interdisciplinaria.
Vinculación y convenios
Tenemos convenios nacionales con instituciones públicas y privadas en las que puedes realizar tus prácticas profesionales
Conoce las fechas de exámenes
Desarrolla nuevas habilidades con una perspectiva diferente, crea contactos y amplía tu abanico de oportunidades a futuro
Intercambios
Desarrolla nuevas habilidades con una perspectiva global, sumérgete en nuevas culturas, crea contactos valiosos y amplía tu abanico de oportunidades para el futuro. Descubre los destinos disponibles para tu carrera y lleva tu formación más allá de los límites.
Carreras Parciales
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Becas
Financiamiento
Dudas frecuentes al estudiar Nutrición
¿Qué tipo de perfil necesito para estudiar la Licenciatura en Nutrición?
Debes tener interés por la ciencia, la salud y el bienestar humano. Además, es importante que seas analítico, proactivo, con habilidades para resolver problemas, vocación de servicio y compromiso con la promoción de estilos de vida saludables.
¿Cuánto dura la carrera en Nutrición?
La Licenciatura en Nutrición en Anáhuac Puebla tiene una duración de 8 semestres.
¿En qué áreas puedo trabajar al egresar de la carrera?
Podrás desarrollarte profesionalmente en hospitales, clínicas, centros deportivos, comedores industriales, consultoría especializada, innovación en servicios o productos, y también emprender tu propio proyecto en nutrición.